食事中の誤嚥を防ぐポイントは？

高齢者の食事介助をする際に、気を使わなければならないのが誤嚥です。
誤嚥を起こすと、むせたりせき込んだりして、食事がしにくくなります。
今回は、食事中の誤嚥を防ぐポイントを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

食事中の誤嚥を防ぐポイント

正しい姿勢で食事をとる

誤嚥を防ぐために重要になるのが、食事中の姿勢です。
正しい姿勢をとることで食べ物が喉を通りやすくなり、誤嚥を起こすリスクが軽減します。
座位が取れる方の食事では、足を床につけて軽い前傾姿勢になるように誘導しましょう。
重心を若干前にすると、食べ物が喉につまりにくくなります。
ベッド上で食事介助をする場合、リクライニングを調整して正しい姿勢を保てるようにしましょう。

こまめに水分をとる

水分が不足すると、食べ物が喉に詰まりやすくなります。
また、食べ始めはむせやすいので、水分からとるようにしましょう。
水分をとるときは、一度に大量にとらず、こまめに摂取することが大切です。

少量をゆっくり与える

食事介助をする時は、少量をゆっくり与えることが大切です。
ティースプーン1杯程度の飲み込みやすい量を、要介護者のペースに合わせて口に運びましょう。

まとめ

食事中の誤嚥を防ぐポイントとしては、正しい姿勢をとる・水分からとる・少量をゆっくり与えるなどがあります。
要介護者が無理なく食事できるよう、誤嚥に注意しながら食事介助を行いましょう。
『ホームヘルプサービス ぶるねこ』は、大阪市で訪問介護のサービスを提供しております。
夜間の介護サポートも行っていますので、介護のことでお悩みがあればお気軽にご相談ください。